홈쿠킹3 바삭바삭 오징어 튀김과 상쾌한 하이볼의 완벽한 조화 오징어 튀김은 바삭바삭한 식감과 오징어의 쫄깃함이 어우러져 많은 사람들이 좋아하는 안주입니다. 상쾌한 하이볼과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 이제 집에서 간단하게 만들어보세요! 재료 오징어: 2마리 밀가루: 1컵 튀김가루: 1컵 (선택적) 달걀: 1개 물: 1컵 (또는 맥주) 소금: 적당량 후추: 적당량 식용유: 충분한 양 만드는 방법 1. 오징어 준비 오징어는 깨끗이 씻어서 손질합니다. (다리와 몸통을 분리하고, 내장을 제거합니다.) 오징어를 적당한 크기로 자르고, 소금과 후추로 약간 밑간을 합니다. 2. 튀김 반죽 만들기 밀가루 1컵, 튀김가루 1컵, 달걀 1개를 넣고 섞습니다. (튀김가루가 없다면 밀가루만 사용해도 됩니다.) 물 1컵을 천천히 부어가며 계속 저어가며 반죽을 만듭니다. (맥주를 사용하.. 2023. 10. 11. 하이볼과의 완벽한 만남: 햄 커틀릿 양배추 샌드 레시피 안녕하세요, [나의 소소한 일상]의 친구들! 오늘은 파티의 별미로 딱 좋은 '햄 커틀릿 양배추 샌드' 레시피를 소개하려고 해요. 이 간단하면서도 맛있는 스낵은 모임이나 파티에서 분위기를 한층 높여줄 거예요. 햄 커틀릿 양배추 샌드 만들기 난이도: 쉬움 요리 시간: 30분 칼로리: 253Kcal 탄수화물: 12.7g 필요한 재료 햄: 8장 양배추: 2장 치즈: 40g(2장) 튀김 기름: 적당량 박력분: 1큰술 계란: 1개 빵 부스러기: 1컵 소스: 2큰술 곡물 겨자: 2스푼 조리 방법 햄 4장을 겹쳐서 박력분, 계란, 빵 부스러기를 차례로 입혀 바삭하게 튀깁니다. 튀긴 햄을 십자로 자르고, 찢은 양배추와 치즈를 올려 햄 커틀릿으로 샌드위치를 만든 후, 픽으로 고정합니다. 소스 준비하기 소스 2큰술과 곡물 .. 2023. 10. 10. 황금 레시피로 시작하는 감바스 알 아히요: 스페인의 맛을 집에서 만나다 스페인의 대표적인 새우 요리, 감바스 알 아히요를 소개합니다. 이 간단하면서도 깊은 맛의 요리는 신선한 새우와 향긋한 마늘, 올리브 오일의 완벽한 조화로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 이제 이 맛을 여러분의 집에서도 만나보세요! 감바스 알 아히요의 역사 감바스 알 아히요는 그 이름에서 알 수 있듯이, 스페인어로 '마늘 새우'를 의미합니다. 이 요리는 스페인의 다양한 지역에서 사랑받고 있으며, 각 지역마다 약간씩 다른 버전으로 만들어져 전통을 이어가고 있습니다. 원래는 카탈루냐 지방에서 시작된 이 요리는, 지중해의 신선한 새우와 지역의 올리브 오일, 마늘을 사용하여 만들어졌습니다. 이 세 가지 주요 재료가 어우러져 감바스 알 아히요는 스페인 전역, 또한 세계적으로 사랑받는 요리가 되었습니다. 감바스 .. 2023. 10. 6. 이전 1 다음
